おこぜといえば言わずと知れた冬の高級魚。おこぜは、醜い風貌を持つ事から
淡路島では、生後100日目の赤ちゃんに物怖じしない子に育つよう ’おくいぞめ’に
おこぜが使用されます。外見とは裏腹に上品なゼラチン質の食感をお楽しみ下さい。
おこぜから揚げは高温の油で揚がるので、骨までカリカリと香ばしく
お召上がりいただけます。
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[松コース]お一人様 7,350円 ・おこぜ鍋（大鍋） ・お造り（季節の地魚） ・揚げ物（おこぜ揚げ） ・ご飯／雑炊 ・果物 |
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[竹コース]お一人様 5,775円 ・おこぜ鍋（大鍋） ・お造り（季節の地魚） ・ご飯／雑炊 ・果物 |
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[お鍋単品]二人前～ 4,200円～ プラス500円でご飯と果物がついてきます。 |
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